Panamá. Con objetivo de seguir incrementado la atención a la pequeña y mediana empresa, a través el asesoramiento en materia agroindustrial, personal técnico del Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Chiriquí viene impulsando una serie de iniciativas en favor de este sector.

Esta gestión se realiza a través del programa de calidad y productividad de la Dirección Nacional de Agroindustrias, estableciendo cartas de compromiso con las empresas, para dar inicio a lo proyectado y potenciar de esta forma la actividad.

El coordinador de agroindustrias del MIDA en Chiriquí, Rodolfo Lacayo, informó que se han realizado sesiones de orientación con productores de café panela, frutas, vegetales, lácteos, cárnicos, raíces y tubérculos.

Entre los temas abordados, destaca Lacayo, están los flujos de proceso, diseños y rediseños de planta, sistemas de inocuidad, calidad y el afianzamiento en los trámites con el Ministerio de Salud para obtener el registro sanitario.

Mientras que con los técnicos del Banco de Desarrollo Agropecuario se revisó el manual de crédito para el financiamiento de la actividad agroindustrial en general.